Resep Ayam Hot Jeletot dan Cara Membuatnya - Jika anda dan keluarga anda merupakan penyuka atau menyukai makanan yang pedas, tentunya belum lengkap apabila anda belum merasakan masakan menu Ayam Hot Jeletot. Jeletot adalah ungkapan berasal dari Bandung, Jawa Barat yang menggambarkan kalau makanan itu pedasnya sangat pedas.
Dari namanya saja Ayam Hot Jeletot, tentunya anda sudah membayangkan rasanya bagaimana pedasnya. Karena masakan ini akan membuat lidah anda menjeletot saat memakannya sesuai dengan namanya Jeletot. Lalu bagaimana cara membuatnya ?. Tentang saja disini saya akan memberikan Resep Ayam Hot Jeletot ini kepada anda beserta cara membuatnya. Untuk lebih jelsanya bisa langsung simak beberapa bahan dan langkah membuatnya berikut ini.
Bahan-Bahan :
Bahan Bumbu :
Bumbu Halus :
Saya yakin dengan masakan ayam ini dijamin dapat membuat bibir Anda jontor karena sensasi pedasnya yang luar biasa. Untuk Anda yang tidak menyukai pedas disarankan jangan mencoba memasak masakan yang satu ini. Sekian resep dari saya tentang Resep Ayam Hot Jeletot dan Cara Membuatnya. Semoga bermanfaat dan Selamat mencoba.
Dari namanya saja Ayam Hot Jeletot, tentunya anda sudah membayangkan rasanya bagaimana pedasnya. Karena masakan ini akan membuat lidah anda menjeletot saat memakannya sesuai dengan namanya Jeletot. Lalu bagaimana cara membuatnya ?. Tentang saja disini saya akan memberikan Resep Ayam Hot Jeletot ini kepada anda beserta cara membuatnya. Untuk lebih jelsanya bisa langsung simak beberapa bahan dan langkah membuatnya berikut ini.
Bahan-Bahan :
- 500 gr ayam
Bahan Bumbu :
- 1 cm lengkuas, memarkan
- 1 batang serai
- 3 lembar daun jeruk
- Garam, secukupnya
- Gula, secukupnya
- Minyak, untuk menggoreng
- Air, secukupnya
Bumbu Halus :
- 1 buah tomat
- 1 ruas jahe
- 5 buah cabe merah
- 6 siung bawang merah
- 6 siung bawah putih
- 10 buah cabe rawit
Cara Membuat Ayam Hot Jeletot
- Sebelumnya Anda cuci bersih dulu ayam dan lumuri dengan jeruk nipis agar tidak berbau amis. Kemudian goreng ayam hingga setengah matang. Lalu Sisihkan.
- Haluskan bumbu halus, Anda bisa menggunakan blender atau menguleknya. Kemudian Tumis bumbu halus hingga harum.
- Masukkan daun jeruk, sereh dan lengkuas yang sudah dimemarkan. Tambahkan air secukupnya.
- Masukkan ayam yang sudah digoreng tadi. Kemudian tambahkan garam dan gula secukupnya. Koreksi rasa. Masak hingga bumbu meresep.
- Ayam Hot Jeletot siap dihidangkan.
Saya yakin dengan masakan ayam ini dijamin dapat membuat bibir Anda jontor karena sensasi pedasnya yang luar biasa. Untuk Anda yang tidak menyukai pedas disarankan jangan mencoba memasak masakan yang satu ini. Sekian resep dari saya tentang Resep Ayam Hot Jeletot dan Cara Membuatnya. Semoga bermanfaat dan Selamat mencoba.
